ประเทศฝรั่งเศส

อาหารการกิน

ในสมัยก่อนคนฝรั่งเศสสามัญชนโดยเฉพาะในชนบท จะถืออาหารกลางวันเป็นอาหารหลัก ส่วนในราชสำนักจะถือมื้อเย็นเป็นสำคัญ แต่ในปัจจุบันเวลาอาหารปกติ คือ กลางวัน 12.00-14.00 น. เย็น 20.00-22.00 น.เพราะฉะนั้นตามเมืองใหญ่ๆ โดยเฉพาะปารีสร้านอาหารอาจเปิดประมาณ 11.30 น. ถึง บ่าย 2 โมง และเปิดอีกครั้งเวลา หนึ่งทุ่มไปจนถึงเที่ยงคืน บางร้านอาจเปิดไปจนถึงตีสองหรือตีสามเพื่อรับนักท่องเที่ยวราตรีโดยเฉพาะ

อาหารฝรั่งเศสอันแสนโอชะจ้า

ประเทศฝรั่งเศสเป็นประเทศที่ได้ชื่อว่าให้ความสำคัญในด้านอาหารการกินมากที่สุดในโลกเลยก็ว่าได้ในขณะที่ทั่วโลกอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบอเมริกันกำลังเป็นที่นิยมแต่ที่ฝรั่งเศสแล้วล่ะก็ ดูท่าจะถูกหมางเมินไปหน่อยล่ะเพราะคนที่นี่เค้าให้ความพิถีพิถันในด้านอาหารเป็นพิเศษ ดังนั้นจะนำเสนอเป็นหนึ่งในอาหาร ที่ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสุดยอดของอาหารระดับโลก นั่นก็คือ...